S.Teresa di Riva – I ragazzi della scuola dell’Infanzia di Letojanni in visita presso l’impianto del rinomato oleificio Todaro

S.Teresa di Riva –  I ragazzi della Scuola dell’Infanzia di Letojanni, sezione I e II dell’Istituto comprensivo di Taormina, accompagnati dalle loro maestre, hanno visitato l’oleificio Todaro, lungo la strada che porta a Contura (Savoca). Le maestre Rosaria Dazzi, Rosalia Muscolino, Daniela La Camera, Concetta Di Mauro e Santina Strazzeri e tutti i bambini della scuola di Letojanni, sono stati ricevuti da Giovanna, Nino e Rosario Todaro, titolari dell’oleificio, che hanno provveduto a spiegare le varie fasi della lavorazione, dalla raccolta al lavaggio e poi gramolatura, centrifugazione, stoccaggio e imbottigliamento. I ragazzi hanno ascoltato con attenzione la spiegazione e tante sono state pure le domande sul percorso delle olive, dall’albero al frantoio.  Alla fine a tutti gli alunni della scuola dell’Infanzia di Letojanni, e alle cinque insegnati, è stato offerto del pane caldo inzuppato con l’olio appena estratto. L’oleificio dei fratelli Todaro è uno dei più moderni in tutto il comprensorio, arricchito di nuovi macchinari e moderni impianti, per ottenere un’alta qualità del prodotto.