A due anni dall’apertura del laboratorio artigianale l’Antica Salumeria Sturiale di Santa Teresa di Riva continua nel proprio lavoro di ricerca dell’eccellenza.
La vasta gamma di prodotti sfornati dal laboratorio, sempre più apprezzati sul mercato delle provincie di Messina e Catania, approda oggi al Bellavita Expo in corso presso il Business Design Centre di Londra dal 17 al 19 luglio.
Il primo giorno è stato interessato dalle dimostrazioni degli Chef presenti, che hanno espresso particolari apprezzamenti per i prodotti dell’Antica Salumeria Sturiale, uno dei quali selezionato dal top Chef Aldo Zilli per la realizzazione di una pasta all’amatriciana durante una rappresentazione in show cooking.
I due giorni successivi sono invece riservati alle visite di buyers e visitatori che hanno letteralmente preso d’assalto lo stand della Salumeria Sturiale e apprezzato prodotti che rappresentano un’eccellenza per il nostro territorio, uno dei quali in particolare è stato ideato e realizzato direttamente dai titolari, il papà Achille e i fratelli Marco e Davide e non è stato ancora immesso sul mercato.
L’Antica Salumeria Sturiale è una piccola azienda a conduzione familiare di Santa Teresa di Riva, che da tre generazioni opera nel settore delle carni e nella produzione di salumi artigianali. Le ricette centenarie e i metodi artigianali sapientemente tramandati di padre in figlio danno vità ad una gamma di prodotti che si distinguono per genuinità e fraganza. Prodotti di eccellenza in cui l’accurata selezione delle materie prime e le antiche tecniche di produzione incarnano i valori del nostro Territorio e fanno riscoprire le secolari tradizioni gastronomiche siciliane. Vi invitiamo a visitare il nostro laboratorio. Ci trovate in Via R. Margherita 237.
c.s.
