Furci Siculo – Al ristorante pizzeria “Sapori di Mare”, inaugurato la settimana scorsa sul lungomare di Furci, mangiare è una delizia, per la squisitezza delle pietanze e per la genuinità dei prodotti. Chef di cucina è Massimo Papavero (al centro nella foto) un artista dei fornelli, un maestro della buona tavola. Massimo è di Furci e a Furci intende riscattarsi: tra la sua gente, con quanti lo conoscono e soprattutto con i clienti che vengono da tutto il comprensorio. Il suo piatto è quasi sempre a base di pesce, ma poi spazia tra le antiche tradizioni (legumi), la cucina moderna (a base di verdura) e il tradizionale “pescestocco”. Massimo Papavero ha intenzione di stupire i clienti che vanno a cenare al ristorante “Sapori di Mare”, anche perché conosce bene il suo mestiere ed è un personaggio della ristorazione messinese. Provare per credere.
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