Castelmola – Un luogo magico, che fa da cornice a piacevoli incontri e serate indimenticabili: questa è La Caverna, ristorante, bar, pizzeria, ubicata alle porte di Castelmola. Un locale accogliente e raffinato, meta continua di tanti giovani e di intere comitive di stranieri; ricco di fascino e di storia, non solo perché scavato nella roccia, ma perché negli anni Ottanta è stato luogo di attrazione, svago e divertimento di tantissimi giovani e di intere comitive di stranieri, che si radunavano in questo mitico locale per ballare su una improvvisata pista. E sono state scritte pagine di storia su questa incantevole località, simbolo di tante generazioni. La Caverna è venuta alla luce dal recupero di uno dei locali più alla moda del comprensorio nei primi anni Ottanta. Nasce da una idea del cav. Lo Turco che è riuscito a creare all’interno di una grotta ai piedi del castello medievale, un locale “in” presto divenuto fulcro della movida nelle calde serate estive. Dopo qualche tempo di stasi, La Caverna ha riaperto i battenti grazie alla lungimiranza dell’imprenditore Pippo Intelisano, della moglie Maria e di tutto lo staff, che con il loro impegno e costanza, hanno contribuito a proiettare Castelmola nel solco del turismo internazionale. Il locale adesso è diventato un rituale appuntamento di quanti vogliono assaporare le dolcezze culinarie, la pizzeria, gli autentici sapori del vino locale, la fragranza dei prodotti. Incontrarsi a La Caverna, dà tuttora un magico senso ed un fascino indescrivibile. Un cinque stelle da visitare.
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