Mandanici – Si è inaugurato ieri il 29° Congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, in programma a Barcellona Pozzo di Gotto dal 15 al 18 febbraio 2009. Ricco di spunti il programma delle giornate di studio e confronto. Questa mattina i cuochi e le maestranze hanno effettuato una escursioni a Scaletta Zanclea con visita presso il Castello Rufo Ruffo e a Mandanici, presso il Monastero Basiliano di Santa Maria Annunziata. Qui si è svolta una tavola rotonda sul tema “Il limone Interdonato e l’olio Dinarini nella proposta turistico-gastronomica della Riviera Jonica Messinese”. I presenti hanno potuto gustare dei piatti tipici preparati con prodotti locali. Nel pomeriggio la comitiva ha visitato la Basilica SS. Pietro e Paolo d’Agrò a Casalvecchio Siculo, mentre in serata, nel corso di una significativa cerimonia, è stato sancito il gemellaggio tra “Unione Regionale Cuochi Siciliani” e “Unione Regionale Cuochi Toscana”.
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