PAGLIARA, SABATO CONVEGNO SULL’OLIO D’OLIVA

Pagliara – Due seminari di studi per approfondire lo sviluppo rurale lungo le Valli Joniche dei Peloritani, ma anche per parlare dell’olio extra vergine De.Co. “Valle Dinarini”, il cui progetto è stato promosso dall’assessorato regionale Agricoltura e Foreste, dal Dipartimento scienze degli alimenti dell’Università di Messina e dall’Agenzia Sviluppo Jonico Peloritani. Il primo seminario si svolgerà nella giornata di domani (inizio ore 10) al centro Polivalente di Pagliara, il secondo, l’undici luglio, presso i locali dell’antica Filanda di Roccalumera. Studiosi, esperti e funzionari regionali, discuteranno sul progetto “Olio extra vergine De.Co. Valle Dinarini” per la registrazione del marchio di Denominazione Comunale di Origine per i prodotti enogastronomici del comprensorio, che abbraccia i comuni di Pagliara, Mandanici, Roccalumera, Furci Siculo, S.Teresa di Riva, Savoca, Casalvecchio Siculo, Antillo e Limina. Questo intero territorio sub-collinare da anni è noto per la qualità dell’olivicoltura e per le caratteristiche nutrizionali dell’olio d’oliva. Adesso a quest’olio si vuole dare un marchio. Un progetto interessante per gli esperti della zona, con un percorso non certamente facile. Il consorzio del Limone Interdonato di Nizza di Sicilia per ottenere il marchio europeo ha dovuto lottare per anni e anni. L’interessante, comunque, è avere le idee ben chiare per centrare l’obiettivo. Al seminario di oggi, che avrà come moderatore Giorgio Foti dell’assessorato regionale all’agricoltura, partecipe= ranno i sindaci Gianni Miasi di Roccalumera e Santino Di Bella di Pagliara, l’assessore provinciale all’agricoltura Maria Rosaria Cusumano, Antonino Bartolotta presidente dell’Unione dei Comuni, Cosimo Gioia direttore della seconda direzione interventi infrastrutturali dell’assessorato regionale all’agricoltura, Giacomo Dugo docente Università di Messina e tanti altri ancora.